植物不仅具有维持大自然的生态平衡，美化环境，消除污染及减所散发出来的一些气味，还能调节人的生理和心理机能，有利于身体健康和疾病的康复。因此，大干世界，倘若没有植物，其后果是不堪设想的。
有许多树木，如樟树、桉树、松树、杉树等，会分泌出某种浓烈的气味，这种气味具有抑制细因繁殖和驱散害虫的功效。茉莉、玫瑰、紫罗兰、蔷薇、铃兰等，都以香气芬芳而出名，不仅能够净化空气，而且对杀灭结核菌、肺炎球菌、葡萄球菌以及预防感冒和减少呼吸系统疾病等均有一定的作用。菖蒲所散发出来的气味，对慢性支气管炎具有平喘的效果；茉莉花香具有理气、避邪的作用，其香气使人感到轻松、文静和唤起美好回忆的感觉；香叶天竹葵的香气能够安定神经，消除疲劳和促进睡眠；丁香花对牙痛患者具有镇痛、安静的作用，是抑制细菌的克星；玫瑰、香水草的芳香有除臭、避秽的功效；罗兰、玫瑰之香能使人身心爽朗、欢快；水仙、荷花之香能诱人产生温柔缠绵之感；桂花的芬芳能沁人花、薄荷之香能使人思维敏捷；浓烈芳郁的夜来香能够驱散夏秋夜晚蚊虫的侵扰。
不过，也有些花香会对人体健康产生一些不利的影响。比如，有些人对丁香的香气会有过敏反应，容易引起哮喘，心烦意乱，记忆力减退等现象；兰花、百合花的香气会使人产生偏激状态；过浓的夜来香会使人产生过度兴奋而导致失眠。
我们的祖先早就认识到可以运用植物的气味来防治疾病。据有关资料记载，古代名医把丁香花、檀香等用绸制成香囊悬挂于室内，可防治肺结核、呕吐、腹泻等疾病。民间还流行让麻疹患者吸人煮香菜的气味，以促进麻疹的诱发。目前，许多国家都建立了专门用香花来治疗疾病的医院或疗养院。 (白云)