老人肥胖不仅行动不便，影响自信自尊，而且是糖尿病、高血压、心脏病的主要病因。如果您的体重指数超过27，就是肥胖了，就要控制体重了。体重指数(BMl)；体重(千克)/身高x 身高(米)。一般认为，“吃”是导致肥胖的原因。但是还有许多其他的原因，对肥胖产生影响。肥胖与一个人的个性、情绪、行为密切相关，不仅是医学问题，同样也是心理学问题。
首先是人们对吃的认识 “有机会就吃”是人类祖先在艰苦时代留下来的文化传统，而节食是人类一种勉强的、理性的和违反本意的自我限制。，在潜意识中，人们时时不忘冲破限制以享受饱餐美食之后的满足。当今食物并不匮乏，但在人们潜意识中存在多吃储备的心理倾向。在一些节食减肥的人身上，这种心理倾向非常明显。这些人一般在体重控制产生一定效果后，再遇到美味佳肴的机会，一旦理性的约束减低，吃的食物数量反而会比以前更多。
其次是情绪的影响 一般人心情不好，食欲自然就会下降。而肥胖者在情绪焦虑时会食欲大增，心理学家认为，主要原因与他们在婴幼儿时期的经验有关。他们的父母由于缺乏育婴经验，只要他们啼哭就认为是饥饿，于是就给东西吃。其实，这种啼哭也许是太冷、尿床、身体不适等原因引起的，结果使婴儿无法知道饥饿与难过的区别。也有些心理学家指出，肥胖者在焦虑时爱吃东西，就是一种减轻焦虑情绪的方法，通过嘴嚼食物，会使人的脸部肌肉紧张度减低，从而间接释放紧张情绪。
第三是外部诱因的影响人们吃东西一般都是由于内在生理上的需求，也有时是因为外在诱因的吸引，在食物的诱惑面前，肥胖者往往比正常体重者更经不起考验。 (冯情)