人们都希望自己健康长寿,社会上各种养生之道不胜枚举,诸如 “饮食养生”、“情绪养生”、“运动养生”、“书画养生”等各有其道。本文介绍的是借助饮料养生的方法,既经济又实惠,不妨一试。
饮茶:茶是健康文明的饮料,这已是大多数人的共识。维生素E是当今世界公认的抗衰老延年益寿佳品。据日本的研究证实,茶叶中茶多酚对抗衰老作用大于维生素E18倍,因为它可清除自由基对细胞的危害,可延缓染色体的氧化。可抑制细胞的突变,能增强细胞介质的免疫功能,有防治老年常见心血管病及癌症的双重功效。
喝酸牛奶:酸牛奶有维持肠道菌群平衡的作用,它不但可使肠道内有益细菌增加,而且对腐败菌等有害细菌也有抑制作用,防止腐败细菌等分解蛋白质所产生毒素的堆积,避免了机体对有害物质的吸收,减少疾病,促进健康,延缓衰老,助人长寿。
喝豆浆:豆浆营养价值很高,对健康十分有益。豆浆中不含胆固醇,所含的大豆皂甙能抑制体内脂肪发生过氧化现象,故能防治动脉硬化,延缓衰老。豆浆中还含有钙、尼克酸等成分,可防治老人骨质疏 松。最新研究发现 豆浆还是抗癌食 品。可见豆浆堪称价廉、物美的抗衰饮料。
唱食用菌汤:食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳、猴头菇、冬虫夏草等。用这些食用菌做汤,不仅营养丰富,味道鲜美,可增强人体免疫功能,提高抗病能力,对延年益寿有一定作用。
唱骨头汤:用碎骨一公斤加水 5公斤,文火慢炖 2小时,使有效成分充分溶解,滤去其渣即可饮用。近年美国、日本发达国家,十分重视开发骨头系列食品,抗老防衰,备受青睐。此外,它还含有多种营养成分,尚有改善机体微循环和延年益寿功效。 (王丽东)