由于各种慢性疾病与饮食有很大的关系，所以多提倡患者“少食多餐”。然而，少食多餐并不是对所有病人都适宜，胃、十二指肠溃疡的患者，就不适合少食多餐。
现代医学研究发现，食物进入胃以后，除了和胃酸发生中和以外，也强烈地刺激胃黏膜分泌胃酸，每次进餐后胃酸持续分泌2—3小时。因此，多餐后会不断地刺激胃酸分泌，从而使溃疡面经常受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合。溃疡病人除了在病变时期和幽门梗阻时短期采用少食多餐的方法以外，平时仍应保持一日三餐的饮食习惯，且三餐都应该定时定量，并以粗细搭配为好。 (柴青山)
由于各种慢性疾病与饮食有很大的关系，所以多提倡患者“少食多餐”。然而，少食多餐并不是对所有病人都适宜，胃、十二指肠溃疡的患者，就不适合少食多餐。
现代医学研究发现，食物进入胃以后，除了和胃酸发生中和以外，也强烈地刺激胃黏膜分泌胃酸，每次进餐后胃酸持续分泌2—3小时。因此，多餐后会不断地刺激胃酸分泌，从而使溃疡面经常受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合。溃疡病人除了在病变时期和幽门梗阻时短期采用少食多餐的方法以外，平时仍应保持一日三餐的饮食习惯，且三餐都应该定时定量，并以粗细搭配为好。 (柴青山)
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