根据科学研究，绝大多数新鲜水果、蔬菜，如苹果、桔子、桃子、梨子、萝卜、黄瓜、西瓜、 甜瓜等的新鲜瓜果汁液中，有许多可以营养肌肤的营养成分，如多种维生素、矿物质、蛋白 质、氨基酸，这些成分可以直接渗入皮肤；此外，瓜果汁中有生长素可以使皮肤向鲜嫩发展， 并给干燥的皮肤提供水分；另有与皮肤相适应的渗透压和少量脂肪……构成了一种天然美 容配方。用其涂擦面部，并配合按摩，其效果非常美妙。
具体操作方法是：
1．取新鲜而不熟透的瓜果，常用的是苹果、梨子、西瓜皮、黄瓜、萝卜等等，洗净，将其对半切开或切成三分之一、四分之一块，然后将有果肉、果汁的一面用于美容按摩。
2．对洗净的肌肤，用带有汁液的瓜果肉质的一面紧贴皮肤，然后稍微加压使其在皮肤 上摩擦、滑动。摩擦、滑动的方向，一般是顺着皮肤纹理的走向滑动。
3.当所用的瓜果片破碎、汁液干燥或被污染成深褐色时，应弃去另换一块，按以上方法继续按摩。一般用一两块瓜果片即可使面部拭干净，如此按摩30分钟左右，会立即使面部皮肤变得光滑、红活、明润、鲜嫩。
用瓜果按摩皮肤之后，如没有存留碎末或其他灰垢时不必再用肥皂水清洗，以让瓜果汁存于皮表继续发挥营养起美容的作用。