清朝乾隆皇帝寿终89岁，是历代皇帝的“长寿之最”，被称为“古稀天子”。他有游历名山大川的浓厚兴趣，又好寻仙访道，有追求长生不老的强烈兴趣，故有乾隆私访的许多有趣传说。据传，某一日大臣启奏：在穷山僻壤生活的农夫皆多高寿，年过百岁者大有人在。于是，乾隆便带领随从，微服私访，想知道其长寿的奥妙所在。
进得村内，见有不少身体硬朗，鹤发童颜的农夫。有的于田野耕耘，有的于山岗采药，有的在泉水旁提水，有的劈柴生火，有的放牧牛羊。乾隆差随从上前打听，一个个不是年逾花甲，便是岁过古稀，过百岁者也不罕见。正巧，一位鹤发童颜老者兴冲冲路过，乾隆便询问长寿秘诀，老人顺口答曰：“切记八字，勤劳、新鲜、节食、素食。”
从现代医学的观点来研究老年益寿学，这位老人的“长寿经”，颇有道理。
勤劳 俗话说“懒惰催人老，勤劳得高寿”。生命活动就是新陈代谢的过程，人体的新陈代谢愈旺盛，人的生命活动就愈强，而人体新陈代谢水平的高低与人的劳动、锻炼密切相关。勤劳者由于体内新陈代谢旺盛，各器官的生理功能得到充分调动和发挥，因此肌肉健壮，筋骨坚强，脑力发达，耳聪目明，身体自然就棒，寿命必然会长。
新鲜 老年人如有条件经常到农村、海滨、林区或者山区进行旅游或疗养，则有益于健康长寿。大自然中那飞瀑流泉、奇峰怪石、绿树修竹、芳草异卉，虫吟鸟鸣可使人顿感心旷神怡。良好的心理影响生理，机体各种生命节律与自然相和谐，无形中提高了生命质量，生命的活力。现在科学家们发现，山林、海滨、农村的空气中，含有多种氧的负离子，这种负离子是经过紫外线、宇宙线的作用，在植物的呼吸过程中大量产生的，对人体健康极为有利，同时，由于阳光充足，给心脏和中枢神经系统创造了有利的工作条件，益于改善人体各类系统的功能，使人精健神旺。
节食 《内经》谈到古之人“尽忠其天年，度百岁乃去”的经验之一，就是饮食有节。节，就是节度、节制，饮食要有规律，不吃得过量、过饱。过饱会使人血液集中于肠胃，而使身体其他器官相应缺血而影响其功能。营养过多会使人肥胖，而肥胖者患心血管疾病、糖尿病、胆结石症等疾病的可能性较大。饮食过量、过饱还可能引起消化不良等肠胃病。肿瘤专家还发现，饮食过量、过饱可引起结肠癌、食道癌等多种癌症。因此，《养生要集》中指出：“食恒不饱满，令人无病，此是养生之要术也”。
素食 历代养生家都认为饮食宜清淡，孙思藐提倡老年人的饮食需“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲、粳米为佳”。还强调“善养性者，常须少食肉，多食饭”。元代名医朱丹溪也主张少吃肉食，多食“谷菽菜果，自然冲和之味”。目前死亡率最高的心脑血管疾病与血中胆固醇关系极为密切，而血中胆固醇的浓度又与饮食中胆固醇的含量有关。肉、动物脂肪富含胆固醇，当人们食入的胆固醇超过人体的需要时，胆固醇就会沉积在血管壁上，动脉粥样硬化、高血压病、冠心病等便由此而生。俗话说：“鱼生火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，是颇有科学道理的。
朋友，倘若你能遵循勤劳、新鲜、节食、素食的“长寿经”，活到耄耋之年并非“天方夜谭”。
（副主任医师/梁兆松）