山楂药蛋
功能：预防肿瘤，防治高血脂(不食用蛋黄)。制法：将新鲜的山楂或干果洗净，放入锅中加水烧开后再煮30～60分钟，根据个人情况适当加点盐或糖，再将洗净后晾干的蛋类放入，浸泡3～5天后煮熟便可食用。
醋蒜蛋
功能：防治高血脂(不食用蛋黄)，预防老年人骨质疏松、婴幼儿和孕妇的缺钙。制法：先将大蒜洗净，放入食用醋中，浸泡1个月后，再将蛋类洗净晾干，也放入泡有大蒜的醋中，一周后煮熟即可食用。
黄芪药蛋
功能：抗病毒。可防治呼吸道感染、白血球减少症、胃病、乙肝等。制法：先将黄芪洗净，烧开后再用文火煮30～60分钟，加食盐，再加洗净后晾干的蛋类，浸泡3～5天，煮熟后食用。
枸杞酒药蛋
功能：增强免疫力、延缓衰老。制法：先将枸杞洗净，晾干，然后泡入白酒中，大约1个月后酒的颜色开始变红，这时将煮熟的蛋放入酒中，1～2天后即可食用。【《美食导报》12月23日】
□倪力