枸杞是一种药食两用的佳品,其功效在《本草纲目》中就有记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明日,坚精骨,除疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”。近年来,临床上常用枸杞作为辅助治疗糖尿病的良药。
其实;枸杞用来治疗糖尿病由来已久,元代名医王好古曾说:“枸杞子主渴而引饮,肾病消中,对下消之人尤宜。”中医认为,糖尿病是阴虚为本,燥热为标,而枸杞滋补肝肾之阴; 所以具有一 定的降糖作 用。现代研 究表明,枸 .杞提取物对 糖尿病有持 久的降糖作 用,可升高 血清胰岛素 水平,使糖 耐量增强。 所以,糖尿 病患者可以 吃枸杞子。但须科学、正确、合理地吃。
糖尿病治疗与饮食、运动、降糖药等多种因素密切相关,只用枸杞来治疗糖尿病是不合理的,但可以将枸杞作为辅助降糖的药材、食材,配合其他措施使患者血糖控制在安全水平。虽然枸杞提取物有降糖作用,但是枸杞成品的含糖量还是相当高的,不能因为其有降糖作用而一次大量服用。正确的食用方法是小剂量服用,每日10 克就可起到保健预防作用。对于一般患者来说,可以单独使用枸杞子泡茶,或与麦冬配合泡茶治疗糖尿病。
枸杞子药性平和滋润,不温不寒,不像其他补益性中药药性偏于温热,因此一年四季皆可服用。但也要注意不要和药性温热的补品配伍使用,如桂圆、红参等。另外,枸杞毕竟属于滋补之品,因此正在感冒发烧、皮肤有热疮火疖,以及正在腹泻的人最好忌用。 {张淮生)