凡进人体内的化学毒素，都要集中在肝脏内进行解毒代谢，因此肝脏被称为人体毒素的处理中心。正因为人体代谢产生的垃圾和有害物质都在肝脏被分解，这里就首当其冲地成了毒素的受害者。所以保护好肝脏是保持健康，防治疾病的重要内容。保护肝脏最有效、也最简便的方法，就是从生活细节上来加以调节。主要的方法包括以下几个方面。
冷热恢复肝功能 准备一盆热水，一盆冷水，每个盆里放一条厚毛巾，同时准备一块干毛巾。先将热毛巾拧干后，搭在右肋处肝脏的部位热敷4分钟，毛巾的热度以病人感到舒适为宜。撤下热毛巾，立即将冷毛巾敷在同一部位。当冷毛巾接触到皮肤时，会引起血管的收缩。冷敷只需要1分钟，然后立即去掉，再迅速换上热毛巾，继续敷4分钟，使得血管扩张。如此热—冷—热，交替做2遍。这种外敷刺激，使得血管做扩张与收缩交替的运动，有利于供给肝细胞更多的营养和氧气，让其功能得以恢复。
大麦芽排毒 经常喝大麦芽茶可以帮助肝脏排毒。饮用大麦芽茶可保持排尿畅通，排出毒素。做法是将大麦芽加水煎煮之后取出汁液，放凉后当饮料饮用。麦芽含有维生素E，这也是一种强力有效的抗氧化剂，可以保护肝细胞免受自由基的攻击而损伤，维持正常的肝功能。