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血压高者多看绿色蓝色

夏天到了,高血压患者的血压波动较为频繁,除了定时服用降压药外,美国专家提出了新的建议,高血压患者家里不妨多用些蓝绿色的装饰品,对调节血压有一定的作用。

因为看到蓝色会让人想起蓝色的天空,无际的海洋,使情绪平和,这些感觉都可以使血压下降。而血压波动在很大程度上也和紧张情绪有关,对放松情绪有良好暗示作用的颜色首推绿色,绿色是大自然的颜色,可以让人平静、放松,利于放松心情、恢复精力。因此,在室内放置一些绿色植物是个非常好的方法。

摘自《家庭保健报》 文/夏颖



慎食粗壮豆芽

据哈尔滨市卫生监督所专家介绍,用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长势好,整体看起来较为粗壮,显得分外水灵脆嫩。这种豆芽颜色发白,比正常豆芽颜色要浅。

消费者在选购豆芽时,如果发现带有氨味、没有须根或须根极短的豆芽,最好不要买。另外,药物催熟的豆芽不但没有清香脆嫩的口感,残存的化肥等物质还有诱发食道癌和胃癌的危险,而色泽发暗、闻着有酸臭味的豆芽,一般都已不太新鲜,也不宜食用。

摘自《生活报》



夏天戴首饰可引发皮炎

要想过个清爽夏天,请记住“四不宜”。不宜剪腋毛:爱美的女性喜欢在夏天用剪刀、刀片除腋毛,其实这有损健康,易发生淋巴结肿大等症状;不宜戴金属首饰:夏天出汗较多,金属耳环中所含的镍、铬会溶于汗水中,并能渗入皮肤内,引起接触性皮炎;不宜久穿长统丝袜:这影响汗液的排出,而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒,甚至发生皮肤炎症;不宜乱洒香水:洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后等。

摘自《华西都市报》



绿茶枸杞不宜一块喝

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过,这种看上去健康的搭配,其实却不太合理。

绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因此,如果从健康角度考虑,倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。如果担心绿茶的提神作用会延续到下午或晚上,只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉,再续上水饮用,就可以了。 摘自《生命时报》 文/沈红



蒸煮法烹饪食物有益健康

研究人员发现,蒸、煮、炖等用水来制作食物的烹饪方法更有益人体健康。

蒸煮炖方法会减少人们所吃食物中晚期糖化终产物的含量。健康的人摄入越多的晚期糖化终产物,体内出现炎症的程度就越严重。而炎症是引发早老性痴呆、糖尿病和心脏病等大量与衰老有关疾病的重要原因。夫拉萨拉说,对动物和人类进行的研究表明,人们可以通过减少晚期糖化终产物的摄入来延长生命。 摘自《河南日报》



夏天准妈妈不要猛吃西瓜

孕产妇的脾胃功能一般比较弱,夏天高温容易影响胃口,加上抗病能力下降,如饮食稍有不慎,都会影响脾胃的消化吸收,对母子均不利。

夏天,准妈妈一定要注意饮食卫生,否则会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,进而引发早产,对准妈妈和宝宝的健康都存在威胁。摘自《北京娱乐信报》



哪些蔬菜不宜做凉菜?

天气转暖,面对新鲜脆嫩的蔬菜,许多人会选择生吃。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者,蔬菜所含营养素,例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。但是,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。

洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说,生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。

在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌,可适当加点醋,少放点盐。

摘自《四川在线》



维C别与动物肝脏同食

维生素C又称“抗坏血酸”,多年来经动物实验和临床研究发现,维生素C可以降低血胆固醇含量,增强免疫力,增加毛细血管弹性,预防肿瘤,防治坏血病等。所以,很多人都会有意识地服用维生素C,特别是一些中老年人更喜欢长期服用。

但是,维生素C极易氧化,尤其遇到铜离子的时候,其氧化速度可比平时增加1000倍,动物肝内含有丰富的铜元素,如二者同食,维生素C会失去正常功效,有些人甚至会产生不良反应。

另外需要注意的是,身体无异常情况时,长期、大量服用维生素C,可能会引起血尿、腹痛和腹泻等副作用。所以,正常人不应盲目服用维生素C。

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